Espace test foodtruck
L'idée en quelques mots
S'essayer à l'expérience foodtruck, pendant quelques jours, en lien avec les tiers-lieux
Description plus détaillée
L'idée est la suivante : permettre aux personnes qui se forment en cuisine à l'AFRAT de s'essayer à la restauration en format "foodtruck" en utilisant un outil mobile qui serait stationné à proximité des tiers-lieux. Les usagers du tiers-lieux (travailleurs quotidiens) seraient invités à jouer les "clients-test" pendant quelques jours. Un prix modique pourrait être proposé pour inciter à la participation.
L'outil mobile serait à imaginer (roulotte, camion, caravane..?) pour être le plus adapté possible aux besoins des personnes en formation. Miam miam !
L'outil mobile serait à imaginer (roulotte, camion, caravane..?) pour être le plus adapté possible aux besoins des personnes en formation. Miam miam !
